Spirulina G è consigliata per chi segue un'alimentazione vegana e vegetariana?
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Spirulina G e la vitamina B12 tanto importante nelle diete vegane

La Spirulina G (Arthrospira Platensis) contiene in abbondanza composti analoghi alla vitamina B12.

Ad oggi, dalle analisi, apprendiamo che non si riesce a distinguere la Pseudo vitamina B12 (non assimilabile) dalla vitamina B12 assimilabile.

Studi di ricercatori giapponesi stimano che un 17% della vitamina B12 totale sia assimilabile, questo comporterebbe che con l'assunzione di 5g al giorno di Spirulina G si superi il fabbisogno giornaliero (118%).

Trattandosi tuttavia di stime, non ci sentiamo di garantire a chi segue diete vegetariane o diete vegane di poter basare il proprio fabbisogno giornaliero di vitamina B12 sulla spirulina.

Attendiamo ulteriori ricerche che possano confermare le attuali teorie.

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