La Spirulina G (Arthrospira Platensis) contiene in abbondanza composti analoghi alla vitamina B12.
Ad oggi, dalle analisi, apprendiamo che non si riesce a distinguere la Pseudo vitamina B12 (non assimilabile) dalla vitamina B12 assimilabile.
Studi di ricercatori giapponesi stimano che un 17% della vitamina B12 totale sia assimilabile, questo comporterebbe che con l'assunzione di 5g al giorno di Spirulina G si superi il fabbisogno giornaliero (118%).
Trattandosi tuttavia di stime, non ci sentiamo di garantire a chi segue diete vegetariane o diete vegane di poter basare il proprio fabbisogno giornaliero di vitamina B12 sulla spirulina.
Attendiamo ulteriori ricerche che possano confermare le attuali teorie.